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 Les Fromages Belges

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Invité



MessageSujet: Les Fromages Belges   Mar 30 Aoû - 2:08

Les Fromages Belges



Avec plus de 300 sortes de fromages, la Belgique est fière de son titre de nation fromagère.

Au départ du lait, véritable cru issu de pâturages de qualité, les fromages belges rivalisent sans aucun doute avec les fromages étrangers grâce à leur qualité exceptionnelle et leur prix très compétitifs.

Les fromages belges se regroupent en 7 grandes catégories : les frais, les pâtes molles, les pâtes demi-dures, les pâtes dures, les chèvres, les fondus et les pâtes persillées (appellés aussi "Bleus"). En 1994, la Belgique exportait pour 14 milliards de francs belges de fromages.



Quelques sortes de fromages belges :
1:Briardenne / 2:Trappiste Orval
3:Petrus (Abbaye) / 4:Chimay
5:Vieux Postel / 6:Herve / 7:Nazareth

http://membres.multimania.fr/barluc/fromages.htm
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